Kita perlu menyiapkan tepung yang kaya protein, kuning telur, susu, air hangat, garam, margarin, dan minyak. Penggunaan kuning telur pada adonan roti mariam membuat roti mariam lebih gurih dan lembut. Roti Mariam ini juga bisa diisi. Isian manis bisa dibuat dari susu, gula atau keju manis. Untuk kari dalca, atau kuah dal pulak, Che Nom gunakan kaedah tumis darat yang memang sedap sangat, dan wangi kari tu. Rasanya memang cukup perfect, dan yang bagusnya, boleh letak banyak sayur kalau buat sendiri. Hidang dengan roti canai panas, yang garing di luar dan lembut di dalam, memang terbaik sangat. oEg8A.